Ingredienti 
per 4 persone)
- 500 gr di fragole fresche
- 300 gr di zucchero
- 1 limone
- 2 arance
- mezzo bicchiere di sciroppo all’amarena
- 4 fragole per decorare
- qualche fogliolina di menta fresca
Preparazione:
In un pentolino versate lo zucchero con 250ml di acqua facendoli bollire per qualche minuto. Attendete sino a quando si raffredda in modo che raggiunga temperatura ambiente. Intanto montate le fragole, inseritele nel frullatore insieme allo sciroppo di zucchero ottenuto prima e al succo filtrato delle due arance e del limone. Frullate per qualche minuto fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopo aver ottenuto il frullato di fragole mescolatelo con lo sciroppo di amarena; mettete il tutto in una gelateria per circa 10 minuti e poi in freezer per altri 10 minuti. Il sorbetto è pronto per servirlo in ciotoline decorate con una fragola intera e qualche fogliolina di menta
