Ingredienti:
- 2 cucchiai di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 150ml di latte
- 60g di zucchero
- 200g di more
- 400g di farina “002
Preparazione:
Amalgamate lo zucchero con il burro sciolto, aggiungete un uovo alla volta e amalgamate il tutto per bene. Aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato formando una crema fluida. Infine, aggiungete la farina con il lievito per dolci e il latte.Imburrate le formine per la realizzazione dei muffin e con un cucchiaio riempitele con l’ impasto preparato precedentemente. Su ogni formina di muffin inserite 6 o 7 more, e infornate a 200° per 15 minuti circa.Lasciate raffreddare, dopodichè togliete i muffin alle more dalle formine e servite in tavola.
