Ingredienti:
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1 litro di acquavite
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500g di fragoline di bosco
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1 baccello di vaniglia
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500g di zucchero
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200g di acqua
Preparazione:
Se vi rendete conto che è necessario lavate le fragoline e lasciatele asciugare sulla carta da cucina. Tagliuzzatele e inseritele in un vasetto. Tagliate la vaniglia per il lungo e aggiungetela, insieme all’ acquavite nel vasetto. Chiudete bene e lasciatelo macerare per un mese, dopodichè filtrate. Intanto portate in ebollizione l’acqua e lo zucchero facendolo bollire per un minuto circa. Una volta che lo sciroppo ottenuto si è raffreddato mescolatelo all’ alcool e imbottigliatelo.
