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Biscotti

Mostaccioli al vincotto del Vulture

mostaccioli al vincotto

Ingredienti: mosto cotto di uva d’Aglianico, farina, zucchero, olio extravergine di oliva, mandorle, cacao, ammoniaca, cannella. formato: 200  gr

Tarallini tradizionali al finocchio

tarallini tradizionali al finocchio

Tarallini tradizionali al finocchio Tarallini tradizionali al finocchio Quando si parla di tarallino o tarallo si parla di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L’impasto base è composto di farina, acqua, olio e sale. Il Tarallo o Tarallino riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali…

Calzoncelli di Melfi

calzoncelli di melfi

I calzoncelli provengono da un’antichissima ricetta Lucana. I calzoncelli di melfi sono deliziosi biscotti a base di cioccolato e mandorle avvolti in una fragrante sfoglia dorata. Ideali come snack, i calzoncelli di Melfi si possono gustare a colazione o per accompaganare un bicchierino di grappa dopo pranzo. Ingredienti; sfoglia: farina,…

Tarallini al finocchietto dell’agri

tarallini finocchio

Quando si parla di tarallino o tarallo si parla di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L’impasto base è composto di farina, acqua, olio e sale. Il Tarallo o Tarallino riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come Prodotto agroalimentare tradizionale assume numerose varianti in…

Tarallini alle olive di Ferrandina

tarallini alle olive

Quando si parla di tarallino o tarallo si parla di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L’impasto base è composto di farina, acqua, olio e sale. Il Tarallo o Tarallino riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come Prodotto agroalimentare tradizionale assume numerose varianti in…

Tarallini al peperoncino di Senise

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Quando si parla di tarallino o tarallo si parla di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L’impasto base è composto di farina, acqua, olio e sale. Il Tarallo o Tarallino riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come Prodotto agroalimentare tradizionale assume numerose varianti in…

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