La maruchedda IGP di Sarconi è un ecotipo di fagiolo denominato così per l’ aspetto simile ad una lumaca. Leggermente appiattito, con semi di forma ovale, la maruchedda si presenta di colore bianco o crema con delle striature di colore verde scuro. Le condizioni climatiche favorelvoli e le innumerevoli acque irrigue permettono di produrre questo tipico fagiolo sarconese che si può gustare a zuppa o accompagnato a verdure o carne. “ Lucaneria, prodotti tipici lucani ” consiglia di provare questo prodotto tipico lucano perrchè i metodi tradizionali di coltivazione lo rendono un prodotto di rara prelibatezza.
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# Option Price 1 500 gr €7,00