Il fagiolo Riso Nano IGP di Sarconi è un ecotipo nano con forma del seme tonda-ovoidale di colore bianco uniforme. Il peso medio di 1000 semi secchi è di 450 grammi e la resa media per ettaro è di 1,2-1,5 tonnellate. E’ un tipo di fagiolo che cuoce poco tempo, ha una buccia tenerissima e un sapore davvero delizioso. ” Lucaneria, prodotti tipici lucani ” suggerisce ai buon gustai questo prodotto tipico locale cucinato con le cozze o con la pasta fatta in casa.
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# Option Price 1 500 gr €7,00