Il nasieddu nero IGP di Sarconi è un ecotipo di fagiolo rampicante dalla forma arrotondata e ovale di colore bianco. Questo fagiolo è un prodotto tipico caratterizzato da un colore nero concentrato sull’ ilo e proprio da questa sua peculiarità prende il nome di nasieddu ovvero piccolo naso. Il nasieddu è un fagiolo molto apprezzato per la sua morbidezza e perchè rende i piatti tipici lucani davvero squisiti.
“Lucaneria, prodotti tipici lucani” consiglia di degustare questo prodotto con pasta tipica lucana insieme alle verdure o anche come contorno con olio extra vergine d’ oliva, sale e cipolla.
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# Option Price 1 500 gr €7,00